Viande de boeuf en circuit court
Manger moins, manger mieux
AU BOEUF CITOYENSfait peau neuve pour vous proposer prochainement une multitude de nouveautés autour du boeuf.
Pour la planète et pour ma santé, je veux :
Consommer de la viande moins souvent mais privilégier la qualité
Soutenir une filière éco-responsable en circuit court
Découvrir la richesse culinaire de tous les morceaux de boeuf
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Barbecue : quelles sont les règles à respecter pour bien cuire sa viande ?
Publié le 26/07/2022
Lire l'articleLes beaux jours sont là. L'heure a sonné pour les amateurs de viandes de ressortir la grille encore noircie de l'année précédente. Tout un art, la cuisson au barbecue n'est pas aussi simple qu'il y parait. Pour bien cuire les merguez, pièces de bœuf et autres brochettes, il est bon de suivre quelques recommandations.
Lire l'articleLancement de la campagne de l’initiative contre l’élevage intensif
Publié le 26/07/2022
Lire l'article"Pour une Suisse sans élevage intensif" : c'est avec ce slogan que le comité de l'initiative contre l'élevage intensif lance sa campagne pour le oui. L'initiative veut ancrer la dignité des animaux de rente dans la Constitution et sera soumise au vote le 25 septembre.
Lire l'articleLa révolution est en marche !
89 % des français déclarent aimer le goût de la viande, 90 % pensent qu’on peut manger de la viande et respecter le bien-être animal.
Source : FranceAgrimer,
des français préfèrent manger local et souhaitent soutenir une agriculture biologique et paysanne.
Source : DNA.fr
En 2020, 64% des français ont consommé des produits issus des circuits courts (au moins une fois par mois).
Source : Baromètre Pourdebon.com
Restaurant Au Boeuf Citoyens !
Les Estables - 43150
Épicerie bovineAu Boeuf Citoyens !
Les Estables - 43150
Restaurant & épicerie bovineAu Boeuf Citoyens !
Lyon - 69001
